Ingredientes:
6 huevos
Ralladura de una naranja
El zumo de 1 naranja
Esencia de naranja
2 vasos de azúcar
1 vaso de aceite
3 vasos de harina
1 sobre de levadura de repostería
Elaboración:
Batir los huevos con el azúcar hasta que esta esté diluida. Agregar el vaso de aceite, la ralladura de naranja y el zumo. Mezclar bien la levadura con la harina y agregar a la mezcla.
Precalentar el horno a 180º. Embadurnar con mantequilla el molde donde vayamos a hacer el cake y hornear a 180º. unos 40 o 45 min. hasta que al pinchar con una aguja de repostería veamos que esta sale limpia.
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