lunes, 7 de enero de 2008

UNA DE TORTILLAS EN CHEF 2000

















Ingredientes:

8 huevos
5 o 6 patatas cortadas en rodajas.
1 cebolla troceada ( esta la frío antes con un poco de aceite)

Preparación:

Poner la cebolla en juliana con un chorrito de aceite, (presión 2 min). Abro la chef y agrego un chorro mas de aceite para freir las patatas (presión 10 min). saco las patatas cuando estén y quito el aceite y pongo la mezcla de los huevos y las patatas 8 min c/h.
La segunda tortilla esta rellena de lechuga, tomate en rodajas, ali-oli, jamón york y queso gouda en lonchas.



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