viernes, 6 de febrero de 2009

ESPAGUETIS CON CHICHA





Ingredientes:


espaguettis
tomate frito
carne picada para hacer chorizo (ya viene condimentada)
orégano
1 cebolla
2 dientes de ajo aceite
sal
pimienta
queso rallado


Preparación:



Mientras se van haciendo los espaguettis en abundante agua hirviendo con sal y aceite vamos haciendo la salsa.

En una olla ponemos un chorro de aceite y freímos 2 dientes de ajo y una cebolla pequeña. En cuanto empiece a pochar agregamos el preparado de carne picada y sofreímos agregamos el tomate frito y el orégano. Servir con queso rallado parmesano.

Escurrir bien los espaguettis y agregar la salsa a los mismos y espolvorear con queso rallado.

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