sábado, 28 de febrero de 2009

TORTI-PIZZA DE QUESO JAMON Y PEPERONI






Ingredientes:

5 o 6 patatas grandes cortadas en rodajas
Lonchas de jamón cocido
Pepperoni
Queso mozarella para pizza
6 huevos
Chorrito de leche
Sal
Cebolla cortada en rodajas
Queso Gouda en taquitos

Preparación:


Freír las patatas con la cebolla y una vez fritas añadir a los huevos batidos con la leche, rectificamos de sal y añadimos a la mezcla trocitos de queso y de jamón y hacemos la tortilla (en la chef ponemos un chorrito de aceite en la cubeta y vertemos la mezcla y programamos 12 min. C/H. en cuanto este, le damos la vuelta y programamos menú tapa abierta con la tapa abierta Temp. Turbo 2 min.)
Una vez hecha la tortilla pasamos al siguiente paso, untamos la tortilla con tomate frito ,queso mozarella y en este caso puse jamón y pepperoni. Gratinamos en el horno.

4 comentarios:

SandeeA dijo...

qué receta más buena Mararia! Yo suelo hacer la tortilla rellena y luego gratinada con bechamel, pero no se me había ocurrido usarla de base de pizza jajajjja Me la apunto!

Cariño dijo...

Vaya receta tan buena y original. Me la apunto. Un saludiño.

begojj dijo...

que rico,.. cómo todo lo que haces,.. besitos bego

Luisa dijo...

Te ha quedado genial!!!

Besotes

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