jueves, 5 de agosto de 2010

TARTA DE QUESO CON DULCE DE LECHE EN CHEF 2000 TI




Después de algún que otro intento de la tarta tipo Starbuck he conseguido una textura suave y lo genial es que el dulce de leche no se ha ido al fondo de la cubeta. Esta tarta se puede hacer en el horno también, yo he optado por hacerla en mi queridísima amiga chef 2000 ti y ha salido mejor que en el horno.Debo decir que la receta es del foro www.chef2000.es. con la variación del dulce de leche que por cierto es una combinación perfecta. La Receta es de Marivi y también de Nuvima.


Ingredientes:


2 tarrinas de queso Philadelphia

4 huevos

2 yogures Griego de Danone

2 medidas del yoghurt de azúcar

2 medidas del yoghurt de leche

2 medidas de yoghurt de harina

1 sobre de levadura de repostería

1/2 bote de dulce de leche (reservar esta para el final una vez hecha la crema)


Preparación:


Poner todos los ingredientes en un bol grande y batir con la minipimer o con txm.

Untar la cubeta con mantequilla y verter la mezcla reservando un poco de esta para agregar el dulce de leche, batir con las varillas el dulce de leche con la crema que reservamos y agregar esta en forma de espiral a la mezcla que hemos puesto en la cubeta. Cerrar y programar 50 min coccion/horno.


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