sábado, 30 de abril de 2011

Filetes empanados gratinados



Ingredientes para 4 :
*4 filetes empanados
Freír los filetes empanados y reservar.
Ingredientes para preparar la salsa de tomate:
1 tarro de tomate natural triturado
1 cucharadita de las de cafe de albahaca seca
sal
pimienta
1diente de ajo machacado
un chorreon de aceite de oliva virgen extra
Elaboración de la salsa:
En un bol verter al tomate natural triturado, añadir  el diente de ajo machacado, una pizca de sal, la albahaca seca, pimienta molida, y el chorreon de aceite y mezclar bien. 
Poner los filetes en la bandeja del horno con una loncha de queso cheddar sobre cada filete,  cubrir con la salsa de tomate y espolvorear con queso en tiritas, echar un poco de orégano y  a gratinar. 

5 comentarios:

quesemaquemao dijo...

Mararia, que pinta, me los apunto para hacerlos, me han encantado, casi puedo olerlos.
Besitos buen finde

MARARIA dijo...

y aparte del rico aroma... tiernisimosssssssssss!
buen finde para ti también ,guapa.

foodtravelandwine dijo...

Que aroma y que sabor.....se ve delicioso!!......y si eres mama.....Feliz Dia Mama!!!......Abrazotes, Marcela

MARARIA dijo...

Gracias Marcela , si soy mama... felicidades a ti también si eres mamá.

Feliz dia de La Madre!

Las Recetas de Manans dijo...

Una idea sensacional, a mis peques les encantan los filetitos empanados, pero cuando se los prepare tambien gratinaditos,,,,seguro que me comen a besos!!!.Un abrazo.

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