jueves, 8 de abril de 2010

CAKE DE NARANJA




Ingredientes:


6 huevos

Ralladura de una naranja

El zumo de 1 naranja

Esencia de naranja

2 vasos de azúcar

1 vaso de aceite

3 vasos de harina

1 sobre de levadura de repostería


Elaboración:


Batir los huevos con el azúcar hasta que esta esté diluida. Agregar el vaso de aceite, la ralladura de naranja y el zumo. Mezclar bien la levadura con la harina y agregar a la mezcla.

Precalentar el horno a 180º. Embadurnar con mantequilla el molde donde vayamos a hacer el cake y hornear a 180º. unos 40 o 45 min. hasta que al pinchar con una aguja de repostería veamos que esta sale limpia.


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