domingo, 8 de agosto de 2010

SEPIA CON PAPAS





Receta realizada en Chef 2000 ti


Ingredientes:


1 sepia grande cortada en tiritas o taquitos

1 cebolla cortada en juliana

1 hoja de laurel

3 dientes de ajo machacados

1 pastilla de caldo de pescado gallina blanca

1 brik de tomate frito orlando

pizca de sal

pizca de pimienta

2 papas cortadas en cubos grandes


Preparación:


Programamos tapa abierta 5 min. temperatura turbo.

Echamos un chorro de aceite de oliva y sofreímos las tiras de sepia , después de 1 min. agregamos los ajos machacados, la cebolla, el laurel, el tomate frito y la pastilla de caldo de pescado, mezclamos bien y agregamos las papas. Cancelamos el programa,cerramos la tapa y programamos presión 6 min.


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