lunes, 6 de septiembre de 2010

SOPA DE VERDURAS CON LENTEJAS





Ingredientes:

1 trozo de calabaza pelada y troceada
2 dientes de ajo
1 cebolla troceadita
3 zanahorias peladas y troceadas
1 calabacín troceado
2 patatas peladas y troceadas
1 puñado de judías verdes troceadas
1 piña (mazorca) troceada
agua para cubrir
2 puñados de lentejas
sal
Pastilla de caldo de ave

Preparación:

Trocear toda la verdura y reservar. En una olla ultrarapida o en mi caso en la Chef 2000 TI.
Programamos tapa abierta 5 min. ponemos un chorrito de aceite y sofreímos la cebolla con los ajos, cuando empiece a pochar agregamos el resto de la verdura troceada, sal, la pastilla de caldo de ave, las lentejas y cubrimos de agua, Cancelamos el programa y programamos presion con la tapa cerrada completamente 15 min.

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