domingo, 27 de noviembre de 2011

BIZCOCHO DE NATA



Hace muchos años que hago este bizcocho y no se me habia ocurrido ponerlo en el blog. Es esponjoso y muy save. no lleva ni aceite ni mantequilla. Suelo hacerlo en la chef 2000 ti ya que crece mucho. Esta vez lo he hecho en un molde cuadrado mas grande y no ha subido mucho debido al tamaño del molde.
Es delicioso, suave y esponjoso.
Disculpad por la foto.  Tomé la foto antes de que desapareciera...


Ingredientes:


250gr. de nata liquida
1 taza de azúcar
4 huevos grandes
ralladura de 1 limón 
aroma de limón
250gr. de harina
1 sobre de levadura de repostería 


Elaboración:


Batir los huevos con el azúcar, añadir el aroma  y la ralladurade limón, la nata y batir bien para que se integre con los huevos y el azucar. Agregar la harina tamizada y mezclada con la levadura de repostería y batir bien.
Untar un molde con mantequilla y espolvorear pan rallado. Verter la mezcla y hornear a 180º  unos 40  min. (hasta que al pinchar con palillo este salga limpio).

6 comentarios:

La cocina de Camilni dijo...

Mararia qué colorcito más rico e ha quedado en este bizcocho reina, saludos

Carolina dijo...

Este te lo copio que para una merienda está estupendo
Besitos

Paco dijo...

Buenos días Mararia. Que bizcocho más rico y esponjoso que nos has preparado. Ahora mismo me tomaba un pedazo con el cafetito. “Bueno quien dice un pedazo dice dos”.
Un saludo Paco

quesemaquemao dijo...

Si cierras los ojos, desaparece, me lo llevo, enhorabuena y seguir.
Besitos

MARARIA dijo...

Camilni,, el colorcito se lo da los huevos de gallinas contentas...de esas que comen bichitos en el campo.

Carolina, para una merienda, desayuno y sobretodo para esos dias de frio y lluvia.

Paco, puedes coger todos los pedazos que quieras, siempre y cuando tu pantalla te lo permita...

quesemaquemao, he cerrado los ojos y por el rabillo he visto que fuiste tu la que se llevo el bizco... bueno y mi hijo...

Gracias por vuestro comentario, eso anima mucho a seguir poniendo recetas.

Yanina dijo...

Mmm, Una delicia!

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